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芹菜
◦ 种植时间：春季2-3月育苗，秋季6-7月育苗，苗龄60-70天移栽。
◦ 土壤：富含有机质的黏壤土，pH值6.0-7.0，深耕30cm，施足基肥（腐熟鸡粪+过磷酸钙）。
◦ 播种：种子细小，需浸种催芽（20℃浸12小时，冷藏催芽3-4天），撒播后覆土0.2cm，遮荫保湿，出苗后逐渐见光。
◦ 管理：移栽时株行距10×15cm，定植后浇水缓苗；生长期间保持土壤湿润，追肥3-4次（以氮肥为主，后期加钾肥）；培土软化茎秆（高15cm时开始，每次培土不埋心叶）；防治叶斑病、蚜虫。
◦ 采收：植株高60-70cm时，可整株拔收，或分批采摘外层叶片。
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