我该先增肌还是减脂?昨天有人问了这个非常好的问题
很多朋友进健身房第一句话就是:“我该先增肌还是先减脂?”其实我觉得要开始减脂的人不要去考虑这个问题,因为你想的越多,做得越少。就记住一点就行了:
“只要我动起来就有益健康”。练1分钟就有1分钟的好处,练10分钟就有10分钟的好处。所以,别管哪个最有效率,技术问题可以一边练一边慢慢考虑,关键是先动起来。
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以下是给已经动了一段时间的人看的。如果你非要搞明白,到底是应该先增肌还是减脂,那么继续看下去。
这个问题要从初始体脂率和激素背景来说,所以男女情况不一样。
1. 男性:体脂率决定“营养分配率” (P-ratio),关键在于激素环境(体脂率影响睾酮)
看过研究,人体的合成代谢效率(增肌效率)与体脂率呈倒 U 型关系。对男性来说:
体脂过高(比如高于20-25%),身体处于轻度炎症状态,也往往伴随不同程度的胰岛素抵抗,此时摄入的多余热量更有倾向流入脂肪细胞而非肌肉。而体脂过低(< 8%-10%), 睾酮水平下降,皮质醇上升,身体处于保护模式,很难维持合成代谢。而最佳增肌区间在于两者之间,甜蜜点平均在12-15%之间。
所以如果你的体脂率 > 20%,先减脂,将体脂降至20%以下,甚至接近12%-15% 的“甜蜜点”,此时睾酮与雌激素比例最优化,增肌效率最高。
2. 女性的生理结构决定了不能简单套用男性的暴力增肌/减脂循环。
RED-S 风险预警:《英国运动医学杂志》(BJSM) 频繁提到“相对能量不足综合征”(RED-S)。女性如果像男性一样为了“先减脂”而采取长期大热量缺口,极易导致月经失调和骨密度下降,也就是生理代价要大得多。
睾酮水平: 女性的天然睾酮水平远低于男性,这意味着在相同训练强度下,女性通过热量盈余换取的肌肉增长速度较慢。
肌肉分布与代谢:女性的上肢力量基础通常较弱,但下肢潜力巨大。增肌时,女性上肢要有较佳的神经募集需要更长的周期,这意味着“先增肌”以建立代谢基础对长期减脂更有利。
雌激素的“超能力”:实验观察发现,雌激素能有效减少运动中的蛋白质分解,并辅助肌肉修复。因此,女性在身体成分重组 (Body Recomposition) 即微减脂同时增肌上,具有天然的生理优势。
酥的建议:
所以除非体脂率显著影响健康,否则女性最科学的路径通常是“以增肌为核心的饮食平衡”,保持小幅热量差(200-300大卡/天),配合以增肌为目标的力量训练。通过提高瘦体重 (LBM) 来提升基础代谢,你会发现身材变紧致的速度远快于单纯节食。
3. 年纪大一些的健身者呢?
50 岁以上人,由于面临肌肉流失 (Sarcopenia) 的自然规律,决策权重必须向增肌倾斜。因为长期的低热量减脂会加速年长者的肌肉流失,且极难恢复。所以无论男女采用 Lean Bulk(净增肌)方式(力量训练+高蛋白质/中碳水的干净饮食),保持每日 -10% 左右的轻微热量差,配合高蛋白摄入(1.8g-2.2g/kg),利用高质量的抗阻力训练维持代谢灵活性。
总结建议:
体脂高(男>20%, 女>28%):先适度减脂,找回胰岛素敏感性。
体脂中等:不要纠结先后,直接开始高强度力量训练,配合高蛋白饮食,身体会自行重组。
所有女性:不要害怕力量训练,不要怕练成巨兽。看看你周围那些普通男性,一个个睾酮比你高10-12倍,每天哐哐练,有几个练成巨兽的?1万人里能有半个?
最后:无论是先增肌还是先减脂,只要坚持到最后结果都一样,都会有你理想的身材。区别无非是一种方法可能比另一种稍微快个5%?所以真没必要考虑那么多,尤其是因为考虑太多导致无从下手。再坏的起步也不一动不动强!
依据参考:
1. Forbes, G. B. (1987). "Lean body mass-body fat interrelationships in humans." (P-ratio)
2. Mountjoy, M., et al. (2018). "IOC consensus statement on relative energy deficiency in sport (RED-S)." (女性能量可用性研究)
3. Schoenfeld, B. J. (2016). "Science and Development of Muscle Hypertrophy." (增肌生理学指南)
