仅比较在罗马和纽约这两个大城市的个人体验，似乎欧洲生活相较北美的确有其健康之处，说几个我自己印象比较深刻的
1. 预制菜和零食（膨化食品）这方面北美明显发达很多，罗马超市的预制菜在种类和口味上都比较单调，简单说就是更刻板印象白人饭，就让人不那么想吃。奶酪、坚果，调味酸奶、薯片、玉米条等零食也是纽约超市能看见更多香料搭配，哪怕纯为了探险也很有吸引力，罗马超市里最多加点罗勒胡椒就完事了闭着眼睛都想得出味道。欧洲可能巧克力花样更多？可是巧克力一块份量很小一口就腻了，我觉得比薯片危险性是低很多……
2. 餐厅里的菜，罗马这边明显更清淡更少油，最直观的就是披萨馅料，纽约那边一口下去会爆油，罗马的至少能感觉到爆的是番茄汁，然后罗马的意面酱奶酪酱等等也看不到纽约同行那么明显的油花，当然也可能单纯是美国佬做得不好油水分离了，但罗马连鸽子都比纽约的轻盈许多，感觉很能说明问题。
3. 罗马我很少看见油炸食品，不知道是选择性忽略了还是咋样，只有炸饭团丸子吧，现炸薯条炸鸡这种真的从来没看见，纽约人则可以玉米油炸一切。
4.超市里预包装的小蛋糕小面包小饼干，每一份的热量都比纽约同类产品要少，比如一个巧克力餐包纽约的可能两三百卡罗马的就一百五两百。应该是欧洲包装每份的份量少吧，不过我觉得这很重要啊，试过控制饮食的朋友一定知道盘子策略，换个小盘子能显著减少非必要热量摄入……
5.在罗马和纽约我都走很多路，但罗马是山城，动不动一整条大上坡给你练臀腿，欧洲类似的丘陵城市大约也不少，无形增加运动量。而纽约基本是平的，美国其他城市，呵呵，能走路的都是少数……