三十分钟做一顿饭，我以为是基操，毕竟超过这个时间才能做到的话一天得花多少时间在这上头？

结果朋友们都说她们不理解我怎么能做到这么快，我才发现原来大家做饭没我这么着急。如果说一两个小时是散步式做法，我就是急行军式做法。并且，我做的菜都很简单，可以划入功能型菜式。

比如今天中午四个菜：肉末蒸蛋，肉沫毛豆，快炒牛肉，蚝油生菜。全是快手菜，可以穿插进行。

淘米做饭，打蛋撇沫上锅蒸大概要个五分钟。蒸蛋是蒸锅做，不用管，二十分钟后淋上酱油肉沫就完事儿。

焯毛豆的时候洗生菜，葱，两三分钟。

完了炒肉末，下毛豆，一起炖个四分钟。这时候切肉，腌制。

毛豆好了，调味，装盘上桌。快速炒生菜，两分钟，上桌。

最后大火快速炒牛肉丝。这时候蛋也好了，做淋面的酱汁，淋上。

陆续摆上桌，差不多半小时。