波妞妞·Ponyo
26-05-01 14:46 微博认证:美食博主 头条文章作者

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海安和香园|本地人私藏的十几年老牌川菜馆✨

海安长江东路这家和香园,开了十多年,是本地人公认的宝藏家常川菜馆,性价比拉满、锅气十足,聚餐干饭闭眼冲!

✨冷菜|开局即封神

• 嫩滑猪肝🌟:处理得极干净,毫无腥味,口感软嫩弹牙、入口丝滑,咸香入味,老客必点。

• 麻香口水鸡🌟:鸡肉紧实不柴,裹满秘制醇厚麻酱,芝麻香气浓郁,麻辣鲜香平衡得刚好,越吃越上头。

🌶️热菜|道道硬菜,锅气拉满

• 羊肉炒鸡蛋🐑:招牌神菜!羊肉鲜嫩无膻、鸡蛋滑嫩,鲜香交织,配饼或米饭都绝,网友强推“绝杀搭配”。

• 京酱肉丝卷饼🫓:肉丝酱香浓郁、咸甜适口,薄饼柔韧,卷上葱丝黄瓜,地道又满足。

• 鲜嫩口水鱼🐟:鱼肉滑嫩无刺、新鲜弹牙,汤汁麻辣鲜醇,渗透每一寸鱼肉,鲜到舔盘。

• 干锅鸡杂🌶️:鸡杂脆嫩入味,搭配蒜苗辣椒爆炒,麻辣鲜香、锅气十足,下饭神器。

• 干锅鸡🍗:鸡肉外焦里嫩、香辣醇厚,越嚼越香,配菜吸满汤汁,下酒又下饭。

🌟整体评价

开了十多年的老牌苍蝇馆子,环境朴实但服务热情、停车方便,现炒现做锅气足,性价比高、分量实在。不管朋友聚餐还是日常干饭都合适,海安川菜控直接冲! http://t.cn/A6Ljf8BZ

发布于 江苏