#随记##茅檐低小#

1
暴风雨女士跟我说了句 ，“稍安勿躁”。
我内心一下安静许多。
晚上，我在梦里见到了她。

2
到凤凰菜市场一会儿，外面下起了雨。
菜老板们一边张罗雨棚，一边起哄，喊，“下雨咯…下雨咯…”

3
我从凤凰菜场出来，又去了明红菜市场。
淋了一路的雨。
雨不大，也不小。头顶的防晒衣帽子，湿漉漉的。但我心情不错，为自己兑现了一次雨中漫步的愿望而高兴。

4
昨天早上，我自己用面粉和水做的80g老面，到今天还没发酵成熟。

5
上午，我用文武的老面，在玻璃碗里和了400g面粉，密封好后放泡沫箱里发酵，到晚上七八点，面团虽然胀大许多，但显然还不够两倍大。
无论如何，等到九点，我要开始动工了。揉面，二次醒发，上蒸锅……
今晚，可能要晚睡。

6
馒头二发中。
半个小时过去，它还没有变大。
完蛋了。
一发的时间我等不得，不到十一个小时，面团里的蜂窝状，不是很理想。
这次的老面馒头，也许还是要失败。
但今天在揉面上，比昨天多了一点心得。
另外，用文武做的老面酵种和的面团，一发后，面团散发着花香。
不骗你。