#徐亚锋订鲜# 给大家分享下运作模式： “先预售，收到款，提前给工厂钱，工厂收到钱再加工，加工好第一时间发出（大多数都是顺丰空运特快）”。这个模式解决了无防腐剂食材的生存痛点，就是不需要提前生产囤货，没有存货期。同时， 厂家其实都愿意做品质，而没做品质主要是行业内卷，压价格，以及提前生产需要存货就要防腐。钱到位了，厂家提前把钱挣了，没有销售风险，也不需要存货，没有理由不做品质，主要问题在于前期量的多少，少了就很难得到配合了。

备注：“徐亚锋订鲜”，是我创的新品牌，独立运营。所有食材都以预定模式，先接单，再加工，加工好后第一时间快递出（大多数需要空运特快），这样，食材无仓储无周转也不需要售卖期，实现无防腐剂和乱七八糟的添加，收到后需要冷藏，冷冻或及时吃完。将涵盖大家日常所需要大多数食材。不足之处是每次需要批量，下单后需要等（统一加工），以及保质期短。