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老挝咖啡：穿越山海的醇香之旅
老挝咖啡正成为该国独特的名片，其香味不仅弥漫在首都万象街头的咖啡店，也萦绕在波罗芬高原的连片种植园里，并跨越山海飘向全球市场。

老挝咖啡产业发展显著，其品质得到东盟国家和全球市场认可，国内消费者对本土咖啡的认可度也在不断提升。咖啡产业也是老挝乡村振兴的重要抓手，一些曾经种植罂粟的地区改种咖啡树，农民生活得以改善。

老挝咖啡原料主要有阿拉比卡与罗布斯塔，波罗芬高原火山岩土壤种植的卡蒂姆种最具代表性，生长环境赋予咖啡豆柔和酸度与花果香气。口味上，它味道香醇浓厚，带温和的柑橘味、花香味，还有香草、巧克力、蜂蜜香味。制作上，传统烘焙用柴火铁锅直火，温度180 - 220℃；冲泡有传统滴滤法和冰咖啡的“冰火淬取”技术；调味偏爱甜感，常加炼乳、椰浆等。从原料到口味、制作，老挝咖啡都独具魅力。#老挝原生态咖啡##glc coffee##老挝咖啡#