杨家沟里人气旺,柴火慢炖铁锅香。
想吃地道的东北铁锅炖,还是要找这种老式烧柴火的店。好食材,原生态,才能感受到铁锅炖的魅力。
这家杨家沟离中央大街,索菲亚教堂都很近,好多哈尔滨本地人都经常光顾。
排骨鸡手锅,用的都是小块的精排,肉特别厚实。鸡手个个Q弹软糯,满口的胶原蛋白,越啃越香。锅边再贴上一圈大饼子,绝了。
大鲤鱼锅必须是活鱼现捞。这鱼真是肥美,鱼肉特别鲜嫩。小火慢炖,吸足汤汁,这谁能拒绝得了。
还有大鹅锅,笨鸡锅,排骨大虾,筋头巴脑……你想吃的这里都有。
店员超级热情,装修古朴喜庆,仿佛来到东北人家做客。下边炉火噼啪烧的正旺,上面的铁锅咕嘟咕嘟满屋飘香,来哈尔滨千万别错过杨家沟。 http://t.cn/A6eB4FUc
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