主食吃很多但很瘦的人，做对了哪些事？

如果注意观察，可能大家也有注意到，为什么很多人主食吃得特别多，但是依然很瘦，而且血糖也正常？

而有的人恰恰相反，主食吃得并不多，甚至比正常人还要少，但是却很胖，血糖还控制不好，搞不好还特别馋甜食。

一般来讲，越年轻，运动量越大，肌肉含量越多，身体能消耗更多的碳水，所以很多人回忆自己上中学时，每顿都吃一海碗米饭，吃饺子干掉两大盘没有问题，可是怎么吃也不胖，现在吃米都不敢超过一拳，还是战战兢兢地胖了。

除了上述因素，遗传也是非常重要的，有糖尿病易感因素的基因，对碳水普遍更不耐受，更容易产生血糖和胰岛素抵抗的问题。

而极少数幸运人群，随心所欲在享用香喷喷的大米饭和喧乎的大馒头，各种酥脆的饼子，但是身体能够很好地代谢掉。遗憾的是，这样的优势并不能保证是长期的，上帝哪天说收回就收回。

那怎样知道自己属于哪种？如果你家族有糖尿病、相比较其他部位腰腹更容易胖、一天体重波动大、餐后容易犯困、吃饱了还想吃、总是渴望甜食、到了饭点没法按时开饭会焦虑心慌甚至脾气暴躁等症状。说明你目前的状态对碳水耐受程度不高。

还有一个原则，如果你是大体重（起码是BMI大于24才算哦），其实可以适当控制碳水，原因是体脂越高，其实减肥过程脂肪供能比会越高。这个脂肪包括身体的脂肪，也包括日常饮食摄入的脂肪。

但是值得注意的是，控制碳水的同时，可以适当增加脂肪的摄入，这个度要把握好，脂肪太多，超出总消耗自然也没法减肥。但是脂肪太低，碳水又控制了，热量赤字太大，则容易暴食甚至影响大姨妈。

具体这个度怎么把握，进群后我会根据每个人实际情况给到一个参照，然后根据自己的感受在这个参照的基础上慢慢调整，调整到一个状态：每顿饭饭前有微饿的感觉，但是两顿之间不会特别饿或者馋，饱腹感和满足感在自己可控的范围内。

而对于那些一百来斤的小体重宝宝，低碳其实已经很难有效果了，如果加上运动消耗，身体自身储备脂肪总量也少，虽然可能看起来也肉肉的，但是储备总量肯定不如大基数宝宝。

所以聪明的身体会希望你少点脂肪消耗，无论是饮食脂肪还是自身脂肪。

所以另一条思路是，保证碳水摄入量，同适当时控制脂肪的摄入量，当然还要配合一定强度的运动，才是小体重减肥比较容易进行下去的途径。

相反，小体重如果低碳，再配合运动，你很容易感觉又累又馋不想动，心情也特别丧，一言不合就想暴食。哪怕你低碳的同时也高脂了，但是身体还是很聪明，它更倾向让你摄入的脂肪囤积起来，而不是被消耗，所以很多低碳生酮的小体重宝宝都暴食了。

这个度要如何把握，同样也没有统一的结论，只能是在一个相对合理的基础上，根据自己的实际感受，去循序渐进地调整反馈，再调整，直到身心都特别舒服的状态。

总而言之，无论是减肥，还是抗衰，还是任何一件我们觉得还不错的事情，背后都一项巨大的系统工程，而不是简单粗暴地一招鲜就能搞定。如果那个专家或者权威说有，你可以取关或者拉黑了。[心][爱你]#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#