毛毛假期也回来了,今天趁着我父母去喝喜酒,我和小表妹、毛毛三人一起吃顿饭。[可爱]
毛毛推荐了一家苍蝇馆子,我原还以为是那种藏在老街小巷的小餐馆,没想到店名就叫“苍蝇馆子”。老板真聪明,这名字一眼就能让人记住。
店里做的是融合菜,口味很合大众,年轻人应该会很喜欢。
今天的收获,还学到好几个做菜小技巧:
扁豆切斜丝炒更入味;家里有铸铁烤盘的话,炒饭做好后盛到烧热的烤盘里,香味直接翻倍;
醋烧荷包蛋,味道很不错,我使劲记住了那味道,回头在家试着复刻。还有那个蒸蛋羹也给了我灵感,上面放几根虫草花,虾仁,再点缀一丁点绿色,在家做也能有餐厅的精致感。
#苹尝味道#
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