[羞嗒嗒]【菠萝鸡翅】

🍍菠萝配鸡翅简直是神仙组合！鸡翅鲜嫩脱骨，裹满酸甜浓郁的酱汁，菠萝清甜解腻，果香混着肉香，一口下去超惊艳，好吃到停不下来～

📝食材

~ 鸡翅中：10-15个（约500g）
~ 菠萝：半个（切小块，盐水泡10分钟去涩）

🍲🥄做法

1. 鸡翅清水泡10分钟去血水，吸干水分；半个菠萝洗干净，切成块
2. 热锅少油，中小火煎至两面金黄（约6–8分钟）
3. 淋上生抽一勺，少许老抽，蚝油一勺，糖，八角，葱，姜，菠萝一半，加入清水煮15分钟
4. 时间到时，把剩下的菠萝饭入锅里，在煮几分钟，撒上芝麻，即可出锅

💡小贴士

~菠萝必须盐水浸泡，去涩防嘴麻，果香更浓。
~鸡翅吸干水分再煎，皮脆不溅油、不破皮。
~ 烤箱版：200℃烤20分钟，中途刷蜂蜜水，更低脂。
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