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【“带着饥饿入睡”可能损伤免疫力】

我在微博多次说过，要想抵抗病毒和细菌，就一定要吃饱饭，不要随便省略一餐。

最新研究也提示，只要省略晚餐，饿着入睡，免疫系统就会受到影响（文献如图）。

和正常食用晚餐相比，仅仅是一餐不吃，CD8+T细胞的工作能力就会受到严重影响。

CD8+T细胞，是T淋巴细胞的一个亚群，负责识别和消灭被病毒感染的细胞，以及癌变细胞。如果它的功能下降，意味着人体对病毒的抵抗力下降，消灭早期变异细胞的能力也下降。

如果晚上不吃饭，人体能量供应不足，CD8+细胞的代谢能力就会下降，产生抗病毒物质的能力也会下降。

免疫系统工作起来是非常消耗能量的。一旦身体能量供应不足，营养素缺乏，它的工作能力就会大打折扣。对于不属于超重肥胖状态，也没有过多肌肉储备的人来说，不及时吃饭，就可能造成抗病力下降。

此前有很多“节食长寿”的动物研究，但作为实验动物的线虫们、老鼠们、猴子们，都是在养尊处优的条件下喂养的。生活环境中没有病毒，不需劳作，没有压力，食物虽然数量减少但营养合理。

总之，实验动物和我们所面临的生存条件差异很大。所以，那些少吃长寿的说法，不一定能够用在人类当中。

虽然热量过剩、超重肥胖是不利于健康的，但对体重正常的人来说，饥饿节食、营养不良更不利于健康。如果没有医生和营养师的建议，没有达到超重肥胖状态的人不要随便省略一餐，不要追求“每天在饥饿中入睡”的自虐感觉。

老年人尤其要小心营养不良问题，要把热量和各种营养素吃够。否则，即便没有被慢性疾病送走，却有可能出现肌肉衰减不能自理的问题，甚至被新冠、流感、肺炎之类感染性疾病送走。