我们1班王悦微
26-05-03 12:31 微博认证:教育博主

今天中午打卡一家本地人推荐的老店。

清远鸡,肉质嫩,但脂肪层也比宁波四明土鸡要厚一些,是带鲜甜味,四明土鸡的肉质会更干一些,鸡香味不同。推荐广州人来宁波也试试我们本土不一样的鸡味。

葱油鱼,叫黄脚立,宁波吃不到也见不到的鱼。老板刀功不错,摆盘好看。肉质比较软嫩。

芦笋炒鲍鱼。第一次见到这么小的鲍鱼,作为炒菜搭配,我觉得很合适,个头小,数量多,分食方便。如果从食材本身来说,我觉得加腰果多余,但这道菜里的腰果裹了一层薄薄的糖脆,挺好吃,作为一点口舌上的小花絮,也不错。

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