五花趾（也叫五花腱），是牛身上顶级稀有部位。
位于牛后腿大腿内侧的肌腱肉（后腱芯），一头牛只有两小条，极为稀少。是切薄片涮火锅的极品部位，口感嫩脆爽口，越嚼越香。 http://t.cn/AXJXfx6F
发布于 江西
何文辉微博
五花趾（也叫五花腱），是牛身上顶级稀有部位。
位于牛后腿大腿内侧的肌腱肉（后腱芯），一头牛只有两小条，极为稀少。是切薄片涮火锅的极品部位，口感嫩脆爽口，越嚼越香。 http://t.cn/AXJXfx6F