无锡探店｜恒隆广场后巷自贡菜二刷🌶️
打卡恒隆广场后面超火的十二猛火自贡菜，专程来二刷啦～
都是新鲜现炒的猛火出锅，完全不是预制菜，吃得出满满的烟火锅气。
招牌肥肠鱼依旧经典超好吃，这次点了火爆鸭血、火爆腰花、水煮牛肉几样硬菜。
火爆鸭血真的格外惊喜✨ 口感又嫩又滑，香麻入味，顺口又过瘾。
火爆腰花处理得干干净净，一点腥味都没有，炒得嫩度刚好，火候十足，鲜香又入味。
水煮牛肉红油香气十足，牛肉肉片紧实滑嫩，麻辣鲜香层层入味，辣度适口不呛人，配菜也浸满汤汁，拌米饭吃超合适。
他家椰子冻口感也很特别🥥
质地软软滑滑的，和普通奶冻完全不是一种口感，清清爽爽刚好中和辣味。
整体口味很正宗，每一道菜都很合胃口，日常来吃太合适了。
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发布于 江苏