牛佛烘肘｜自贡宴席的“绝对C位”硬菜

🍖自贡人的宴席上，牛佛烘肘一上桌，别的菜都得靠边站！
慢火卤制的烘肘，皮糯肉嫩，咸香入味，一抿就脱骨，连骨头都想嗦三遍！
小时候只有过年和宴席才能吃到的硬菜，现在想起来还是会流口水，这就是自贡人刻在骨子里的“硬菜浪漫”吧！
#自贡牛佛烘肘 ##宴席##家乡的味道#