为了证明我们还是青年，今天郑重地又泡一杯野生的顾渚紫笋茶。
野生的茶，在当地叫土茶，种子产生的，发芽早晚不一，与龙井群体种一样，不好看但好喝，滋味丰富。
当其他茶类兴盛以后，中国贵族们喝了一千多年的绿茶，开始被污名化。什么绿茶伤胃、某个茶养胃之类的谬论大兴其道。
说真话，只要泡浓了，任何茶都＂伤胃＂。伤，是刺激的意思。物无美恶，过犹不及，这是基本常识。饭吃多了，也伤胃。
那些宣传绿茶伤胃的，是因为从没有喝过真正的上好绿茶。大部分人喝的都是便宜的夏秋绿茶。
头春的高等级绿茶，是中国最鲜美、保健价值最高的饮品。这一点，不可否认。