中式意面真的一吃一个不吱声 美味之美味之!!
(虽然没有准备好的卖相 但真的很香)
意大利面是个对减肥和控制血糖都非常好的主食,因为里面的硬质杜兰小麦不怎么吸水,而且比较难消化,蛋白质含量还特别高,所以特别适合当作主食吃。
而且我因为非常喜欢吃空心面和螺旋粉的口感,觉得用它来代替偷懒一餐时的主食非常合适,也不用煮饭之
来!我们来记住一套通用的中式意面做法!
1️⃣煮意大利面
单独用个小锅加水和一勺食盐和一两圈的橄榄油,煮七到八分钟
没有橄榄油就用山茶油,或者用家里的植物油,用动物油脂的话呢会觉得有点腻
此处加盐和油的目的是为了让他容易熟,而且不容易粘锅
2️⃣用单独的炒菜锅准备浇头
其实平时的中餐怎么炒这个就怎么炒!
腊肉=中国人自己的培根
我一般就是用腊肉代替培根煎熟出油,有香气,然后炒猪肉,再加一大把切碎的蔬菜。就可以了!
如果说你们想吃有汤汁比较浓稠的意面,可以买一罐番茄酱倒进去就可以了。
如果想吃有西式风味的番茄意面,就可以把纯番茄酱,换成罗勒番茄酱 (很多超市都有得卖),这样你就可以得到一碗番茄风味的中式意大利面
然后把面跟浇头混合!就可以了!!
我今天中午是茼蒿炒猪肉,再窝了两个流心蛋,到了三分之一罐的番茄罗勒酱,好好吃🤤
吃意大利面会比吃中式的精白面条更健康,更饱腹,吃了不会犯困,而且意大利面难消化,所以吃一点就很饱。
推荐推荐,又怒省百来块钱出去吃意面!
发布于 江苏
