我去年的时候就观察我上班的地方开的早餐店，我发现12块钱是一个分水岭，一般是两个包子一杯豆浆的样子，再贵点就没什么人买，隔壁就有个面包店，单个定价15块钱，再高也没人买，但是如果再第一点，质量就很差了，加1块钱，可以多拿一个鸡蛋，一开始我一直没想明白为什么是12块钱呢，后来我跨行当比较了一下，就是一杯咖啡的价格，也就是说，早上吃早饭的人必须做一个选择，你是愿意吃12块钱的让你一上午不会低血糖精神好点的早饭呢，还是愿意喝一杯咖啡，让你精神几分钟然后整个上午因为低血糖还是无精打采，说白了还是神经系统精神的代价，你选择碳水路线还是咖啡因路线，一般我选择吃正儿八经的早饭，两个包子加一个玉米汁（鲜榨的），或者两个糍粑方块加一杯玉米汁，咖啡我其实不咋喝，泡一杯茶就行，根据我的观察很多在写字楼上班的人，光咖啡钱一天就很吓人，上午1-2杯，下午1-2杯，一天3-4杯，这是多大的成本，很多人没有算过这个帐，如果自己去批发胶囊用公司的机器冲那个胶囊的，成本回变成2块钱附近，但味道嘛就很一般了，关键是这个代价不产生任何营养价值，还很容易成瘾，当然以上是成都的物价情况，可能北上广要高点，比如有人一天的咖啡钱就是50-80，这是很惊人的开销