巨C汉堡节战斗记录
第一天吃完意犹未尽,于是又去了一天,最终战绩两人砍下8个汉堡。短时间不想吃汉堡了,力竭了。
🍔悠航 老北北羔羊堡
汉堡节限定,二八酱让人幻视在涮羊肉,触发了大哥的底层代码,他个人给到了夯。
羊肉不膻,酸萝卜很好地中和了腻,面包坯依然是松软,有创新,味道也很融合。
🍔京A 齐齐哈尔烤和牛堡
虽然云贵酸汤和牛堡是限定,但因为我俩都没那么喜欢酸汤口味,且含有折耳根,所以选择了比较安全的一款。没想到齐齐哈尔烤肉风味和和牛汉堡味道还挺搭配。
蛋黄酱融合在了烤牛肉里,又有洋葱孜然的香气,面包很好吃,中规中矩。
大哥排队的时候在刮风,煎牛肉饼的牛油油烟糊他一脸,眼镜片上最后都是油点点。
🍔LAZZZY 咖喱咕咕鸡
比较特别的是碱水面包坯,酸奶黄瓜酱很清新,中和了炸鸡的腻度。单独的鸡皮增加了脆度,是我个人比较喜欢的一款。
🍔奇福 船长辣汉堡
是非常经典的美式牛肉堡,从擦洋葱到煎黄油面包坯到牛肉馅丸子压饼煎洋葱余温烤芝士都是现搓,所以排队排特别久。不得不说全现做的风味确实更上一层楼。
一口下去把我给辣打嗝了,但是大哥说没感觉有多辣,怀疑是辣椒没抹匀。我怎么可能还没有他能吃辣!
但整体非常香,得到了我俩的一致好评。
🍔牛魔王汉堡实验室 果香鹅肝和牛堡
苹果片、酸黄瓜、番茄片和生菜一起中和了鹅肝和牛肉的腻,鹅肝单吃比较一般,香气没有那么足。但整体味道很协调。
🍔野风筝 油泼蕨粑牛肉汉堡
除了油泼蕨粑以外就是普通的牛肉汉堡,油泼辣子很香。就是面包和肉饼给的太充足了,压了半天也一口咬不下,蕨粑挤出来了导致口感不是很融合。
🍔WAWABEER 袍哥四川风味牛肉堡
用料很丰富,记忆点完全被炸藕片给吸引了,调出了我的记忆深处的底层代码,但是其他味道没太记住。
🍔小柏格酒馆 蛋魂鳗鱼堡
少有的非牛肉汉堡,炒蛋很嫩滑,用裱花袋挤到现烤鳗鱼上,黄瓜和海苔提供了一丝清新,整个汉堡吃起来都是嫩嫩的。
就是做太久了,10点半下单说11点才能做,11点问说还需要半小时,11点半问说得12点以后,最后过12点半了才吃到!
