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冰草
冰草葉片和莖桿上分布著天然的“冰晶”狀泡狀細胞，口感清脆，帶有淡淡的咸味，生食口感極佳。
1. 播種時機：喜涼爽，忌炎熱。春、秋季是最佳播種時間，發芽適溫在15-20℃。
2. 播種方法：由於種子非常細小，建議將種子與細沙混合後均勻撒播在土表，無需覆土或只覆極薄的一層土，輕輕壓實即可。
3. 苗期管理：保持土壤濕潤，用細孔噴壺小心澆水，避免衝走種子。出苗後及時間苗，防止幼苗過密。
4. 生長期養護：冰草耐旱性較強，澆水遵循“見乾見濕”原則。對肥料需求不高，可每月施一次稀薄的液態肥。
5. 採收：當植株長到15-20釐米高時，可從根部上方2-3釐米處剪取，或掰取外圍葉片多次採收。
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