高低不说啊,自从抖音上面的“逛吃小猪猪”来过之后,这家店也更火了,平时周中的时候人不多,这次周中过来,大厅几乎坐满啦,还是点菜多上雅间吧….两个招牌就是用鸡蛋豆皮卷的京酱肉丝,还有砧板排骨了。这个酱肉丝真是桌桌必点,外皮金黄带一点点酥脆感,和酱肉丝很搭了。排骨虽然是炸过一下,但其实非常软烂,味道也不错,老少皆宜。招牌瓦块鱼调口也很不错,咸鲜带一点酸甜,感觉挺下饭呢…碗菜和焖饼也是很能检验保定老馆子的,基本上是第一个上和最后一个上。溜三样加了蒜苔,就好看了不少,主料是腰片、肥肠、肚儿,食材也是比较硬。
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