时尚健康 26-05-05 12:00
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#立夏# 时节吃什么?当然是立夏饭&立夏蛋啦~
🍚立夏饭
北方:以小麦粉制作面食,如夏饼、面饼、春卷等,寓意庆祝麦收、祈愿丰收。
南方:用糯米搭配豌豆、蚕豆、春笋、胡萝卜等食材煮成“五色饭”,象征五谷丰登、身体健康。
🥚立夏蛋
北方和南方普遍有吃煮鸡蛋或咸鸭蛋的习俗,认为立夏吃蛋能强健身体,预防“疰夏”(夏季倦怠、食欲不振等)。蛋通常用茶叶末或胡桃壳煮,趁热食用,可倒上绍酒增添风味。#立夏吃什么#