#立夏美食#立夏的餐桌,是把“尝三鲜”的仪式感拉满的时刻。自家厨房的烟火气里,全是属于江南的清爽与鲜甜。
清炒的莴笋丝脆嫩带甜,裹着薄油泛着莹润的光;蚕豆正嫩,和蒜苗同炒软绵粉糯,咬开全是春日的清甜;油焖的红烧菜色泽红亮,酱汁裹着肉香,是家常里最踏实的味道。咸鱼咸肉是立夏标准菜寓意保持体重,身体健康。
凉拌虾鲜掉眉毛,带着红油的鲜辣劲,一口入魂;清炒的苋菜带着独特的清香,煮出的红汤是夏天独有的温柔;春笋炒肉脆嫩爽口,嫩笋的鲜和肉香完美融合,一口就是江南的春末夏初。
立夏吃新,吃的是时令,也是生活里的小确幸。一桌家常菜,把春天的温柔都留在了胃里,开启清爽的夏天。http://t.cn/AXJWhu4c #五一美食打卡##一起过五一##我在浙江过五一#
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