【前有佛山莫叔，后有中山黄阿姨，网友：#刘雨鑫受害者联盟+1#】
“有时间就过去中山，我请你吃鸡煲，你请我吃排骨饭！”近日，佛山“莫氏鸡煲”老板莫叔隔空喊话中山洪胜排骨饭店老板娘黄少欢。一个日均客流三千、一天卖掉200多只鸡；一个凌晨四点开门、天不亮就排起长龙——“五一”期间，刷屏网络的珠三角两大美食“顶流”，开启火热“联动”。

莫叔在佛山顺德做了十几年鸡煲。他的走红有点“反套路”——别人求流量，他劝退客人。千万粉丝美食博主@刘雨鑫JASON 来探店，他一脸“苦瓜相”说“回头你搞得太好，生意太忙，我做不了啊”；走红后更是开启“自黑”模式，直言“很难吃，不要过来吃”。结果越劝退，网友越上头，日均客流从“十桌八桌”飙升至3000人，一天卖掉约200只鸡。有网友评论：这不是会营销，恰恰是因为不想营销。

黄阿姨走红的原因更“朴素”——实打实的味道和价格。她在中山港口镇开了三十多年排骨饭，9元起步、18元管饱。“五一”期间，刘雨鑫发布打卡视频，一句“排骨炖得酥烂，轻轻一咬就能脱骨”让网友瞬间“上头”。小店凌晨四点开门，天不亮就有人来排队。

两位素不相识的餐饮人，因为同一种方式走红——都是被“发现”的，不是被“推”出来的。莫叔主动喊话：“祝阿姨生意越来越红火，我请她吃鸡煲，她请我吃排骨饭。”一句话，道出餐饮人之间最朴素的交情。网友：刘雨鑫“受害者”联盟+1！