【#番茄炒蛋是最胖人的素菜之一#】#比五花肉还油的素菜# 番茄炒蛋，这道经典的家常菜，酸甜可口、制作简便，深受大家喜爱。很多人也把这道菜更是作为减肥期的减脂菜。但是，事实可能跟你想的不一样！不少人做西红柿炒鸡蛋的时候会倒两次油，第一次只炒鸡蛋，第二次炒鸡蛋和西红柿。最后成品菜里，确实没看出多少油，吃着很香，但其实热量一点也不少。因为鸡蛋的吸油能力很强，油越多，裹进鸡蛋里的也越多。