http://t.cn/AXJHcEyc

「这哪里是豆腐，分明是白玉。」朋友们起哄。尹松一开始的豆腐定价就高于市场，周边的邻居，附近国际学校的家长，却都很明白用钱来买放心和品质的道理。生意就在口碑里稳扎稳打地做起来。「蓉豆坊」这个名字，也是忠实顾客取的，「蓉」是成都的雅称，也有「海纳百川」的宽容之义。尹松觉得，这一切都可以归结到一个「福」字上。豆腐，就是豆「福」；容人容事，随喜有福。

「做豆腐啥感受，一个字，『累』。两个字，『快乐』。」如今的尹松俨然把那段折腾的日子忘在脑后。人们天天都要吃豆腐，他们就天天都要做豆腐，一天的日子，也是几十年的日子。「米其林、黑珍珠供货商，专注黄豆做小事」被写在他的微信签名上，前一句有些「大」，后一句回归「小」，这里面透露着对自家品质的笃定。

#FOODWINE吃好喝好##豆腐特辑#