首次蒸馒头全记录[送花花]
第一步在准备红糖水的过程中就遭遇了困难，用了婆婆从西双版纳带回来的红糖块，奈何太硬了，搞不下来，费了九牛二虎之力才切下来100g，但是最后也没完全化开[允悲]
第二步将酵母倒入30多度的红糖水中，结果水让我凉大了，酵母扔进去完全没反应哈哈哈[允悲]紧急又拿了一个更大的盆子隔水加热这才成功[嘻嘻]
后面就是醒发，排气，二次醒发，上锅蒸熟[嘻嘻]
总体来说，味道还是相当不错的，蒸熟后马上跑去给爸爸妈妈送了4个（一共蒸了8个[喵喵]），得到一致好评哈哈哈哈情绪价值满满[送花花]
下次还要蒸[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
发布于 山东