广西文化和旅游厅
26-05-06 19:20 微博认证:广西壮族自治区文化和旅游厅

#烟火里的广西#【赴钦州浦北,寻味烟火美食[抱一抱][抱一抱]】快来广西浦北,奔赴一场治愈味蕾的美食之旅,藏在烟火里的本土珍馐、特色小吃尽数登场,承包你的假期舌尖快乐,千万别错过这份美食打卡攻略!#广西美食##广西不止有#

🍜 核心美食打卡地&招牌美味
▪ 硒城夜市
浦北烟火人气聚集地,一站式打卡各类特色小吃。冰淇淋豆腐外酥里嫩,福旺云吞口感鲜香,炸肉搭配冻粉、客家簸箕炊蒜香浓郁,还有槐花粉、豆腐花清爽解腻,深夜美食氛围感拉满。

▪ 官垌鱼
浦北招牌硬菜,采用山泉水生态养殖,鱼肉无泥腥味、紧实清甜。清蒸做法保留原汁原味,一鱼九吃花样繁多,黄焖、啤酒焖等多种做法任选,尽显山野鲜味儿。

▪ 红椎菌特色菜
天然山野珍馐,鲜香又滋补。红椎菌炖土鸡、煲猪脚等菜品,菌香醇厚,汤汁回甘,是宴席上的经典美味,每一口都是大自然的鲜甜馈赠。

▪ 浦北陈皮风味
食药同源的特色美味,陈皮入菜醇香解腻。陈皮水蒸鸡、陈皮焖排骨、陈皮扣肉口感绝佳,陈皮老鸭汤温润滋补,还有各类陈皮小吃,养生与美味兼具。

🥘 浦北必吃家常硬菜
招牌黑猪扣肉、客家酿三宝、官垌手打鱼丸等经典菜品,还有黄榄焖肉、笋果焖鸭等农家小炒,鲜香下饭,满是地道家乡烟火味。

🧆 客家特色小吃
蕉叶籺、槐花籺、艾籺等各类手工籺品,还有软糯糯米糍,全是传统手工制作,承载着客家风味与怀旧乡土口感,一口沦陷。

🎁 特色伴手礼
优选浦北陈皮、陈皮饼、红椎菌干货、客家手工籺等好物,天然醇香、饱含乡土情怀,是带走浦北风味、馈赠亲友的绝佳选择。

信息来源:钦州市文化广电体育和旅游局
综合整理:广西壮族自治区文化和旅游厅