等着你吃饭——红油腰片和翡翠鸡豆花
“我们等你吃饭啊”
一般这样体贴的说话的，大概率是约了见面先到的同学。姨娘更不消说，平时4点半就吃夜饭的她，只要我在杭州回舟山的路上，再晚，都会等我一起吃饭的。
但今天，对一个8点半突然想吃大刀腰片的家伙说这句话的，只是一家寻常饭店的领班......DP上写着，他们9点，就不营业了。但他就算知道我过去需要25分钟，还是说了这样一句让我听了，觉得很熟悉，但万万想不到会从陌生人那听到的话......我唯一要做的，就是电话里，先把菜点了！
本来做事情奉行“慢慢来，比较快”的我，因为怕厨子等久了，也有些慌乱，以至于开错了车道，又基本重新回到起点，绕了一圈.....而成都8点半，显然还是属于交通拥堵的状态，这让我在店门口停下车的时候，已快9点10分的光景了.....
好在，朴素，又整洁的像舟山老宅子的墙门，让我已然，心安了些许。一楼，确实空空荡荡，服务生都在拖地了。可二楼，还是热热闹闹，隔壁包厢，甚至有个小女孩探头探脑的，打开了门，让我看见了里面满桌的客人——啊，还是有人陪的啊。
等看到我定的桌子上，峨眉鳝丝，红油腰片，翡翠鸡豆花，和一壶桂花乌龙冷泡，乖乖地在等着我，再坐下，把鸡豆花的盖碗打开，热热的蒸汽冒出来的时候——真的，就像是回家吃饭的状态啊！
鳝丝看着是凉的，但待把面上的辣椒、藿香和底下的鳝丝、油麦菜豁转，吃着，是会让心急的人（也就是我），烫着嘴巴的....至于腰片，本来就是凉菜，这让我颇为自己刚刚在极短时间内电话里点菜的能力，自我赞赏了一番。这锅鳝丝比它在乐山临江的表兄，要辣很多。不能汤汁用来下挂面，但配米饭，倒是搭的；下饭的，还有腰片——完全入味了啊！红油汁的香度，让人击节，而那块一起夹进嘴的贡菜，更是嘎吱嘎吱的，帮我配着乐——眼睛眯起来，我喜欢吃！
等将将成“烈焰红唇”之际，鸡豆花施施然，就来抚慰人心！汤清，且极鲜，糯糯的一块鸡豆花入喉，眼前那块最平常的窗帘在眼中，也成了罗袂翩跹，绰约，寂然——
嗯，这位相公，你慢慢吃！这周遭的实际情况，还是一点不“寂然”的....相反，除了那个小姑娘还是常常出来溜，甚至还远远的瞄我桌上的菜以外，我后面，那些下了班，不当值的服务生居然坐在那，喝起了冰可乐来着......
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