好爱拿柱侯酱煲牛腩，新鲜牛腩切好放清水里泡一个小时血水，然后扔铸铁锅里冷水下锅打完浮沫丢两勺柱侯酱和盐直接小火开煲，煲一半放白萝卜，一个多小时就好了，肉一抿就化萝卜也很糯，喝完舒舒服服的 ​