#厨房# 昨天看见老友做了Muffin，提醒了我这样可以消耗一下库存低筋粉，我也来干一个。考虑到家里有个拒吃水果的娃，把杂果仁里头的葡萄干都给挑了出来，不放进去。

俩鸡蛋、盐一丢丢、香草精一丢丢（方子上说三克），拌匀。

100克软化黄油、80克白糖，拌匀。分三四次加入蛋液，拌匀。

加入过筛150克低筋粉、4克泡打粉，拌匀。

加入60克牛奶，拌匀。往面糊加入果仁碎一把，拌匀。顶上再加一些果仁碎。

烤箱预热185摄氏度、365华氏度。然后调低到180摄氏度、355华氏度，烤30分钟。