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药宝们早上好 [送花花][送花花]今天小青要给大家分享一道药膳——丝瓜玉竹瘦肉汤 [爱你][爱你]
【1】药膳：丝瓜玉竹瘦肉汤
【2】配方：
瘦肉200g、丝瓜1根、玉竹15g、麦冬10g、红枣3颗、生姜2片、盐适量
【3】步骤：
1. 瘦肉洗净切块焯水，去掉血沫后捞出；玉竹、麦冬稍作清洗。
2. 锅中加清水，放入瘦肉、姜片、玉竹、麦冬、红枣，大火煮开转小火煲40分钟。
3. 丝瓜去皮切滚刀块，放入汤中继续煮10分钟至丝瓜变软。
4. 加少许盐调味即可出锅。
【4】功效：
清热解暑、养阴生津、润燥除烦，适合夏季燥热、口干咽燥、心烦易渴、皮肤干燥的人群，汤品清淡不油腻，老少皆宜。