招牌菜江南文火小牛肉风靡全国，俞斌却把全部细节公开。“你只要对着那个做，不会错。如果所有企业都觉得核心不能分享，大家的进步一定会很慢。别人都在学你的时候，你自然就是行业领袖。” #主厨时代##金梧桐中国餐厅指南# http://t.cn/AXJnCPPn
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