岐黄健康说
26-05-07 11:52 微博认证:健康博主

百合鸡子黄汤,就是简版的黄连阿胶汤#国医的精诚力量##中医式生活#

立夏已过,夏属心,很多人会开始虚烦,舌尖一点溃疡,烦就是有热,但是热有虚有实,怎么知道是实还是虚呢?别只看舌尖一点点,再往下看,

整个舌头发红,口干目赤口臭,小便黄(心与小肠相表里,如果心有火,火会下移小肠,小肠泌清浊,所以小便清一般是小肠无火,小便黄一般是小肠火旺)这就是心实火,实火才需要清,用竹叶、灯心草、莲心等清心除烦。

但是很多人的只是舌尖一点溃疡,整个舌头并不红,通常在熬夜、加班、上了年纪经常失眠导致的上火,没有感冒偶尔还有一两声干咳,

这种多是虚火,是因为肾水少,不够上润心火,心火虚亢所致。所以这种情况不是清热而是要加水。那怎么加水呢?如果症状不重,吃药太苦,有没有甜一点的方法?

当然有,一碗甜水来镇镇心火

这碗甜水很简单,就是百合20、鸡子黄(1枚)、少量冰糖(个人喜好)。

百合味甘,性微寒,质润,归心肺经,色白而多瓣,色白润肺,微寒清心,包藏如球,所以能敛火气,养阴安神。

鸡子黄(蛋黄)味甘,微温,入脾胃经,补脾精增胃液,而且鸡蛋是血肉有情之品,养阴血,滋阴润燥。

这样上面用百合收敛虚火,下面用鸡子黄,一敛一滋,火消了水(血)也补了。

怎么做呢?先敲重点:蛋黄刚刚熟就好,这时滋阴的效果最好。

百合洗净加入冰糖加两碗水煮半小时,鸡蛋黄放碗中搅拌均匀,倒入时马上关火并搅均匀,靠着锅里的余热把鸡子黄刚刚熟即可,如果怕不熟,先不关火等到稍沸时即可关火。

女人经后总是缺血干燥,人也比较虚烦,可以在月经干净之后喝上几次,可以滋补心血。缓解焦虑不安,烦燥失眠。如果脾胃虚寒者可以加少量的干姜粉。

从这里就能看出这个食疗方组成分成两类,一是百合清热,如果百合力度不够,就要用黄连、黄芩来代替清心火,二鸡子黄主要是滋阴,如果力度不够可以加当归,白芍负责敛阴,这不正是黄连阿胶汤吗?

所以说百合鸡子黄汤就是简版的黄连阿胶汤,但是黄连多苦啊,没病想养生,我们就来点甜的,心情也会大好。

对于一这种心虚火,最重要是不要熬夜,平时也可以喝点莲心茶、淡竹叶茶清清心火,切不可大力灭火,把心那一点点小火苗灭掉,胸闷痰多就来了,其次不要出大汗,汗为心之液,出大汗就是伤心阴啊,最后心静自然凉,如果凉不下来,就来碗甜汤,再来个子午休,让火潜下去,人就不难受了。

以上说到中药,请在医生指导下用药。

发布于 广东