并非所有维生素D都相同

《营养评论》上的一项新荟萃分析揭示了一种常见补充剂选择的“先前未知”的负面影响：维生素D2实际上会降低你体内维生素D3的水平。

虽然许多人认为D2（植物来源）和D3（动物/阳光来源）可以互换，但科学表明并非如此：

• 反噬效应：服用D2可能会取代更有效的D3，在某些情况下，导致你的水平比不服用任何补充剂还要低。

• 免疫缺口：《免疫学前沿》发表的研究显示，只有D3能有效刺激I型干扰素信号传导——这是你对抗病毒和细菌的主要防御。

• 处方陷阱：许多高剂量处方仍然是D2。如果您没有看到功能性健康改善，你的补充剂形式可能是原因。

维生素D2的植物来源主要是🍄。

为了实现最佳的代谢和免疫韧性，优先选择维生素D3（胆钙化醇）。

实际上很多强化食品（就是在加工过程中破坏了食物本身的营养，然后再添加一些所谓的维生素和矿物质）添加的都是D2。

如果你遵循素食生活方式，请寻找基于地衣的D3。

吃素的人真让人操心！

有些俗语是有科学道理的，比如“这人可不是个吃素的”，意思是他不好惹，因为他身体健康😂