热干面，就这？

我随便找了家蔡林记吃热干面，第一口吃下去，脑子里给我最直观的反映是：就这？
当时这个三鲜豆皮还在做，我确实饿了两天了，本着来都来了，那就继续吃吧
结果吃到一半，碗底的那个黑乎乎的应该是黑芝麻的，混合着热干面下面的其他味道一起上来了，我知道，完了，我没拌匀………

我又拿着筷子搅拌之后，放下了碗，默默的走到吧台，又点了一碗
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

热干面好好吃啊！哈哈哈哈！
和成都重庆宜宾的干拌面汤面和小面完全不同，面的口感很有嚼劲，但又不硬，就是那种有弹力的感觉
那个芝麻酱和另外一种我不知道是什么的味道混在一起，简直是太好吃了
没拌匀就只有一个香油那种的前味，而拌匀后哈哈哈哈哈哈，真的太好吃了

让我觉得更好吃的是三鲜豆皮
这玩意是哪个天才发明的

我吃第一口就知道完蛋了，而且是再吃了两碗面的情况下
就是肚子已经不饿了，再吃三鲜豆皮，都觉得太太太好吃了

那个米说糯又不太糯，说软也不太软，颗粒分明，每一颗都有它自己的味道

混合着香菇，时不时还有一些肉混合着进嘴里

我吃每一口都告诉自己，这是最后一口，不能吃了不能吃了，碳水太多了，不能再吃了
结果就是，放弃抵抗，一下就吃完了，又去隔壁买了四个包子

可能因为这家店在写字楼下面，所以全部用的一次性餐具，餐具就软软的，搅起来没有那种噼里啪啦的感觉

不知道各位朋友觉不觉得，用一次性杯子喝啤酒，啤酒会难喝一点

所以我觉得用一次性的餐具装这个热干面和三鲜豆皮，风味感也会降低一点，可能用那种搪瓷碗装吃起来会更爽一点

如果每个地方对于面都有自己的理解
那么热干面在武汉我觉得肯定是一百分的存在

三鲜豆皮，一百分还要加十分，等会再去吃
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