#医生回应为何菜市场不准剥蚕豆#

苏州菜场禁剥蚕豆引热议！看似小事，却藏着致命健康风险

最近苏州一农贸市场贴出“禁止剥蚕豆”的公告，一下子冲上热搜，不少人都在议论纷纷。

一开始大家都猜，是不是为了防范蚕豆病才出的禁令，结果市场工作人员回应，其实只是为了避免大家随手乱扔蚕豆壳，方便保洁清运，和蚕豆病防控并无直接关系。

但即便如此，医生借此做的蚕豆病科普，真的值得所有人警惕！

蚕豆病学名是G6PD缺乏症，是一种遗传性溶血性疾病，患者体内缺少保护红细胞的酶，只要接触到蚕豆里的特殊物质，就会引发危险。最吓人的是，不用吃下去，只是在菜场剥蚕豆时，吸入空气中的汁液微粒、皮肤沾到汁液，最快几分钟就能诱发急性溶血，发病速度比直接吃蚕豆还要快，严重时会引发肾衰竭，甚至危及生命。

说实话，我们这边一直有在市场里现剥蚕豆的习惯，大概是身边蚕豆病患者比较少，大家从来没在意过这个隐患，觉得就是个日常小事。

可生命健康从没有小事，很多潜在风险，正是因为少见、不常发生，才更容易被忽视。

别觉得这事离自己很远，家里有老人、小孩，尤其是第一次给孩子吃蚕豆的，一定要格外留心；如果本身是蚕豆病患者，更是要全程远离蚕豆及相关制品。

多一分谨慎，就少一分风险，别等意外发生才追悔莫及！ http://t.cn/AXJmRWQx