#多方回应水果商贩使用添加剂#

近日，厦门中埔水果批发市场多家脆桃商贩违规添加甜蜜素、安赛蜜等添加剂一事引发热议，多方迅速发声回应。

据媒体暗访曝光，商贩为降低成本、提升口感，在制作特色小吃“摇桃”时，违规使用国家明令禁止用于新鲜水果的人工甜味剂，添加全凭手感无计量，且商贩自知过量食用有损健康。

当地市场监管部门第一时间介入，对涉事摊点开展全覆盖清查，调取监控、现场抽检固定证据，明确表态对违法行为零容忍，将依法从严处罚。同时加大市场日常巡查与不定期抽检力度，重点管控清晨销售高发时段，督促市场方强化商户管理，严防问题反弹。

食品安全专家提醒，过量摄入此类添加剂会加重人体肝肾代谢负担，尤其危害老人、儿童、糖尿病患者等群体健康。建议消费者购买时提高警惕，避开甜味异常、浸泡液浑浊的水果制品，共同守护食品安全。