【#老乡鸡用透明守护消费者知情权#，餐饮业需把“知情权”还给消费者】#老乡鸡发布菜品溯源2.0# 5月7日，老乡鸡发布超32万字的《老乡鸡菜品溯源报告2.0》。相比2024年发布的《老乡鸡菜品溯源报告》，本次最直观的变化是将溯源数据“线上可视化”，消费者扫码即可查验。报告中明确了餐厅现做比例提升至75%，并主动对外公示营养成分，直白提示个别菜品热量较高。