在韩吃饭记录。总结是我觉得小韩还是好吃的,是比较重口味的好吃(虽然我觉得我吃的店相对来说已经不是那么重口味了),且比较擅长做碳水。
1-2/汉南洞附近很火的littleneck,菜品少但是好吃,番茄千层面酸酸甜甜肉酱爆多,面皮第一层焦焦脆脆底下又很软糯,太好吃。
3-6/香港饭店0410,这家饭店不排队。炸酱面好吃,是甜口的,洋葱炸得甜甜脆脆的,面条也湿润软糯。韩国人真的很会做碳水。糖醋肉不喜欢,有猪肉腥味且不脆不如锅包肉,煎饺也不喜欢没有汤汁。
7/望远洞菜市场的不知道叫啥的糕点,还可以不甜。
8/汝矣岛百货的artistbakery排队很好,这是我这辈子吃过最好吃的盐面包,放凉了吃更好吃。比我后面去买的什么beton好吃五百万倍。
9/韩国甜瓜难吃
10/乐天百货负一楼的scoff,搜了一下是主打死扛得面包店,也很有名,番茄芝士司康好吃,番茄味道很浓,外皮脆脆的,内部有很松软不湿,比cutecube的司康还要好。他们家的产品都很扎实,还有苹果蛋糕也想尝试。
11/圣水洞的韩贞仙。其实在汝矣岛百货也看到了但是太晚了卖光了。但是这家实在太难吃了,用绿豆沙冒充艾草,已经八百年没吃过这么齁甜这么科技的团子,根本咽不进去,只有草莓好吃。
12-13/江南面屋。朋友推荐的,但是分量太大了不适合一人食。蒸饺子吃不惯,一股大蒜味。萝卜泡菜好吃。牛排骨肉脱骨,软烂不失嚼劲,小红书评价都是太甜了,我吃下来感觉是辣的😅总体是好吃的。
14/本粥。不喜欢吃咸粥点了南瓜粥,很浓稠像破壁机打出来的,里面有小圆子,热呼呼的适合冬天吃,还不错,但是这个南瓜粥是甜咸口放了盐。送的泡菜里面有个牛肉很好吃,酸酸甜甜,后来在soigne也吃到了牛尾泡菜,好像是小韩的特色泡菜?
15/机场啃的beickbagel。我觉得面包体好吃软糯,陷啃起来像加了巧克力的厚酸奶和奶酪,但是是有甜度的,容易腻。
16/景福宫附近的thanksoat酸奶碗,环境特别好,很多人来吃。酸奶碗好吃的香蕉有点生,顺便吃了原版的伦敦贝果博物馆,我的评价是不如西岸的begl,碱水皮没有咸香也没有皮革质感,香葱韭菜奶酪的大蒜味接受不了。
17/新沙洞林荫道的Jm coffee 无花果奶酪法棍。也是环境特别好的一家,奶酪丝滑,法棍麦香十足,无花果干稍微有点甜但是配上面包就还好。
18/是我这次小韩之旅我觉得唯一踩雷的食物。苹果肉桂干噎酸奶太甜了,还有随便买的苹果肉桂鲷鱼烧,没人告诉我鲷鱼烧是酥皮的啊,不喜欢酥皮觉得太腻了。
