#花式吃全鸡的一百种方式#
一、炒（20道）
1. 辣子鸡
2. 辣子鸡丁
3. 宫保鸡丁
4. 新疆大盘鸡
5. 山东炒鸡
6. 小炒黄鸡
7. 手撕鸡（炒）
8. 麻辣鸡块
9. 香辣鸡杂
10. 青椒炒鸡
11. 香菇滑鸡（炒）
12. 板栗烧鸡
13. 土豆烧鸡
14. 蒜香炒鸡
15. 孜然炒鸡
16. 酱爆鸡丁
17. 醋溜鸡丁
18. 番茄鸡丁
19. 芽菜碎米鸡
20. 干煸鸡
二、炸/煎（15道）
21. 炸鸡米花
22. 香酥鸡腿
23. 脆皮炸鸡
24. 蒜香炸鸡翅
25. 盐酥鸡
26. 炸童子鸡
27. 锅烧鸡
28. 煎鸡排
29. 香煎鸡扒
30. 酥炸鸡翅
31. 炸鸡腿排
32. 脆皮鸡（炸）
33. 油淋仔鸡
34. 香炸仔鸡
35. 五味脆皮鸡
三、炖/焖/煲（20道）
36. 香菇炖鸡
37. 清炖鸡汤
38. 黄焖鸡
39. 啤酒焖鸡
40. 娘酒鸡
41. 椰子炖鸡
42. 山药炖鸡
43. 当归黄芪炖鸡
44. 板栗炖鸡
45. 冬瓜炖鸡
46. 玉米炖鸡
47. 砂锅焖鸡
48. 红烧鸡块
49. 红焖整鸡
50. 酱焖鸡
51. 土豆粉条炖鸡
52. 双菇炖鸡
53. 滋补鸡汤
54. 松茸炖鸡
55. 清炖双鸡
四、蒸（10道）
56. 白斩鸡（蒸/浸）
57. 荷叶蒸鸡
58. 清蒸全鸡
59. 草菇蒸鸡
60. 粉蒸鸡
61. 旱蒸灯笼鸡
62. 汽锅鸡
63. 香菇蒸鸡
64. 蒜蓉蒸鸡
65. 豆豉蒸鸡
五、烤/焗（10道）
66. 奥尔良烤鸡
67. 蜜汁烤鸡翅
68. 盐焗鸡
69. 窑鸡
70. 黄泥煨鸡
71. 叉烧全鸡
72. 香草烤鸡
73. 黑椒烤鸡
74. 蒜香烤鸡
75. 脆皮烤鸡
六、卤/酱/糟（10道）
76. 德州扒鸡
77. 卤整鸡
78. 卤鸡腿/鸡翅
79. 酱油鸡
80. 酱鸡
81. 五香桶子鸡
82. 脱骨卤鸡
83. 糟鸡
84. 茶香鸡
85. 冰糖酱鸡
七、凉拌/冷菜（10道）
86. 口水鸡
87. 椒麻鸡
88. 红油鸡块
89. 麻辣鸡丝
90. 葱油鸡
91. 盐水鸡
92. 柠檬鸡
93. 泰式酸辣鸡
94. 麻酱鸡丝
95. 怪味鸡
八、特色/地方菜（5道）
96. 东安子鸡
97. 太白鸡
98. 咖喱鸡
99. 松子全鸡
100. 鸡包鱼翅

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