今天六点就到了胡记豆皮，门口的“道歉”牌子和成都的小豆海棠（其实是乐山开过来的）非常异曲同工

大概就是，我就是一个豆皮（豆腐脑），没啥特别，你们吃了觉得好吃再来，不好吃就别来了，别上价值，哈哈哈哈哈哈

胡记豆皮的味道和蔡林记豆皮的味道又不一样
胡记豆皮的酱香味更浓郁一点

我一直对于当地特色且在当地遍布的小吃是这样觉得的
比如武汉的三鲜豆皮

满大街的三鲜豆皮都能做到95分的味道
但是胡记能做到98分
你愿不愿意为了多出的这三分
多花时间多花精力多花钱特意过去
是你觉得好吃与不好吃的关键
每个人想法不一样，但我觉得是值得的

胡记豆皮
好吃好吃
配上湖北省碗装的蛋酒
清清爽爽
舒服

蛋酒如果能加冰
做成冰醉蛋酒
类似于成都小豆海棠的冰醉豆花
那就更加舒服了
哈哈哈哈哈哈哈哈

早安
各位朋友
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