#舍不得扔的冻肉有多危险#【#老人吃陈年冻肉险些丧命#】近日，广东深圳一老人凌晨摔倒。入院后，老人出现发热、意识模糊、腹泻、尿便失禁等症状，确诊为化脓性脑膜炎，致病“元凶”是冰箱里的陈年冻肉。
[话筒]医生提醒，冷冻层即便温度较低，细菌依旧可能缓慢繁殖。沙门菌、李斯特菌等都能在其中生存，冷冻层的食物不要储存太久。
[话筒]如何正确使用冰箱储存食物？①生熟、荤素分开；②冷冻食物取出后一次性烹饪，不要反复解冻；③定期清洁除霜，减少细菌滋生。http://t.cn/AXJ1Feok http://t.cn/AXJ1sANw