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26-05-08 09:21 微博认证:科学科普博主 微博原创视频博主

1953 年秋,美国冷冻食品公司 C.A. Swanson & Sons准备了过量的火鸡,结果感恩节后剩下 约 260 吨冷冻火鸡,分装在 10 节冷藏火车车厢里。为了保持冷藏,公司不得不让火车在中西部和东海岸之间来回运行。

销售员 Gerry Thomas 提出把火鸡切片,配上玉米面包馅、红薯、豌豆等配菜,装入三格铝箔托盘(当时用于飞机餐),并以“TV Dinner”命名,包装设计成电视机外观。

首批产品:火鸡、馅料和肉汁、红薯、豌豆,售价 98 美分,只需 25 分钟加热。

1954 年首个完整销售年度,Swanson 卖出了 1,000 万份 TV Dinner。到 1959 年,美国人每年在冷冻餐上的花费达到 5 亿美元。

1950 年只有 9% 的美国家庭有电视,到 1954 年已超过 56%。电视普及与冷冻餐的便利性结合,使 TV Dinner 成为家庭晚餐的新潮流。

不过关于谁真正提出这一创意存在争论。除了 Gerry Thomas,Swanson 家族成员也声称是他们的想法。但无论如何,TV Dinner 的商业成功毋庸置

“电视晚餐”(TV Dinner)指的是一种 预先分装好的冷冻餐,通常用铝箔或塑料托盘分成几个格子,把主菜(比如火鸡、牛肉)和配菜(比如土豆泥、蔬菜、甜点)一起包装好。消费者只需把整份餐放进烤箱或微波炉加热,就能快速吃上一顿完整的饭。

发布于 黑龙江