Leo的小迷妹_
26-05-08 10:01 微博认证:娱乐博主 超话粉丝钻咖(罗云熙超话)

🍊橙香鸡翅丨半个橙子的逆袭,香迷糊了!
上次做小番茄用剩的橙碗千万别浪费,利用起来做这道老少皆宜的“橙香鸡翅”🍊可比可乐鸡翅好吃太多。没想到这橙子和鸡翅简直是神仙搭配🧡

✨ 做法真的巨简单
1. 腌料是灵魂:用半个橙子挤汁,加2勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、少许盐和黑胡椒,把鸡翅腌30分钟(我直接用剩的橙皮当碗,连盘子都省了)。

2. 煎/烤随意:我是用平底锅煎至两面金黄,淋上腌制鸡翅的料汁,香味直接炸了厨房。(有烤箱或者空气炸锅也可以直接烤,我没有😭)

3. 摆盘有手就行:用橙片垫底,把鸡翅码上去,再用小番茄和薄荷叶点缀一下,瞬间就有餐厅那味儿了。
😋 口感绝了
外皮焦香带点微脆,咬开是爆汁的嫩肉,橙香完全渗进了肉里,甜而不腻,带着一点点果酸,完全不会齁。
年夜饭大鱼大肉之后,这道橙香鸡翅绝对是解腻又讨喜的存在,老人小孩都爱吃,连我妈都夸我会过日子😂

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