芝麻盐拌莴笋
3分钟搞定!脆爽开胃的芝麻盐拌莴笋,谁懂啊!夏天就馋这种清清爽爽的凉拌菜,莴笋这么做,脆嫩爽口,咸香入味,配粥、下饭、当小凉菜都绝了[馋嘴]
食材:
莴笋、熟芝麻、盐、糖、醋、香油
做法:
1莴笋去皮洗净,切细细的丝
2 莴笋丝放入沸水中焯1分钟,捞出沥干水分
3碗中放入熟芝麻、盐、糖、醋、香油,搅拌均匀调成料汁
把莴笋丝倒进料汁里,拌匀就能吃!
小Tips
莴笋焯水时间别太长,1分钟足够,不然会软塌塌不脆
喜欢吃辣的可以加一勺小米辣,酸辣口更开胃
现拌现吃口感最好,放久了会出水影响脆度低卡又好吃,减脂期也能放心冲!
厨房小白也能一次成功,快给家人安排上~
发布于 山东
