#贵州蘸水#只有贵州人懂一碗蘸水的“含金量”🌶️
于贵州而言，从无无蘸水不成席的说法。煳辣椒焦香打底，折耳根、木姜子、蒜末葱花随性搭配，调和出独属于山野的鲜辣层次。不必拘泥章法，随心调配便是人间至味。寻常素蔬、火锅烙锅，经蘸水一衬便风味翻倍，藏着黔地烟火底蕴，也是贵州人刻在心底的味觉乡愁。#美食分享# http://t.cn/8kHGRQz
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