#美食# 今天做了好吃的墨西哥牛肉taco，又是吃的大满足。
开车回家路上拐到墨西哥超市，买了她们现做的热乎乎的玉米饼，新鲜又正宗，缺点就是份量很大，一包50张饼。

taco做起来很快，
1.家里现成的切好的牛排肉片（否则自己切肉），用一包taco调料放拌匀。
2.铸铁锅烧热后放油，炒牛肉
3.牛肉炒好后，不用洗锅，饼放锅上稍微加温热
4.炒肉期间切点taco的经典配菜：洋葱，辣椒，香菜，牛油果酱，柠檬都备好，就好了。

墨西哥 street taco 的魅力就在于不过度。几样最简单的东西组合在一起，却特别平衡。热玉米饼包着焦香牛肉，配洋葱香菜和牛油果酱，再来一点辣椒，看着朴素，但入口非常有冲击力，是一种特别直接、热烈的好吃。